Vin på Afrikaans

Igår så jeg en semi-interessant dokumentarfilm på DR2 om vinproduktion i Sydafrika. Du kan se den her. 

DR2's serie om vin i sydafrika 

Her kom man tæt på de vilkår som man som producent - incognito - står overfor. Situationen er den, at der produceres for meget vin. Så det er som klodernes kamp om at få sin egen produktion ind på supermarkedets hylder (i Europa) og dermed sikre sin eksistens.

Jeg ved ikke hvad det med sydafrika og mig. På den ene side læser jeg, at her har gamle europæriske sorter vokset i den røde afrikanske muld i hundredevis af år, og på den anden side går jeg altid en kæmpe bue udenom den marmelade søde sirupvine jeg efterhånden så ofte har smagt fra derfra. Jeg har også  endnu tilgode at blive fortryllet af pinotage. Sat lidt på spidsen, er det også synd, at hver gang nogen siger 'sydafrika' – så blinker min øjne små-skræmt og foran mig ser jeg en billig 15 volts 'bag-in-box' vin til et grill arrangement. 

Men sådan er hele Sydafrikas vin vel ikke? (kom gerne med din mening eller anbefaling til en flaske)

I sidste vinsmagning kom Sydafrika så med på atlaset med en kraftig Chenin blanc. Og den gjorde det godt. Indrømmet går jeg sjældent efter den slags – og vores gæt, på trods af chenins blancs tydelige karakter, faldt da også i øst og vest. Her er programmet, noterne og pointene!

Aftenens vine fra Sydafrika og Spaninen

Da Thafford Chenin Blanc 2009

Bouquet: Marcipan, finsk lakrids, og klar note af honning! Smagen er olieret med et godt tannin bid. At vinen har en høj alkohol procent skammer den sig ikke over – og det fornemmes også i duften.

Der blev gættet gammel verden, Chardonnay og Pinot gris inden vi kom på rette spor i Sydafrika. Chenins note af honning er et klart give-away i denne flaske. Lær den at kende - det gjorde vi.

180 dkk, Indkøbt fra Sydafrikavin. 90P 

Mauro 2009

Fed bouquet af brombær, jordbær, cedertræ, tobak, nåletræ, harpiks, urter. Et godt taninbid men ikke fra fad. Tilbud Theis 200dkk. Et godt glas – måske en kende anonym. fra Erik Sørensen 88/89P

Ramirez de Ganuza 2003

På side 758 i bogen ”1001 vine du skal smage før du dør” finder man netop denne vin i denne årgang. Her er vores indtryk.

Bouquet: støvet duft, jordbær, smørolie, fedt, kælder, garvesyre. I munden lidt som kold the med lang eftersmag. Meget spænende vin, holder strukturen, og slet produceret til det moderne vinmarked. Og det tjener den til ære. Vin med stor personlighed. Indkøbt Theis vine. 92P. 

Jorden rundt i vinens verden

Aftenens vine

Louis Jadot Clos de Loyse 2008

Vi lagde ud med en lille Chablis. Louis Jadot Close de Loyse 2008, som hurtigt blev gættet. Næse med nødder, smagen dog noget mere frisk med æblenoter. Et fint glas, 86P. Købt for 130kr, vine.dk.

Thomas Fogarty 2007 Pinot Noir Rapley Trail

Ingen tvivl om at man her har at gøre med en ny verdensvin! Næse med jordbærsaft, rosiner, blomme i madera og svage toner af stald. Rund og fyldig med smag af hvid chokolade. Vinen lægger afstand til Bourgogne og har den karakterstiske sødme rettet mod det amerikanske marked. Det er en rigtig amerikaner, ukompliceret og elegant, og måske bedre beskrevet som en "pornovin med læderindtræk". Der er kun lavet 125 kasser af netop '07 Rapley trail. 94P, 50$ (gave)

Conte Bacco 2004

Vinen snød os lidt i starten, og smagte som en super stram chianti. Alle smagsnoterne lå tætpakket og var svære at adskille fra hinanden. I glasset har vinen duft af jern, rust, stenfrugt. Eftersmagen er lidt bitter og garvesyren hænger. Denne vin kan snildt ligge 10 år mere. 89P, 130kr (gave)

Chateau Camensac 2006

Tankerne om hvor denne vin hørte hjemme var her også ude og vende den nye verden, inden vi hurtigt kom i Bordeaux. Vi har haft netop denne vin på blindsmagning tidligere. Vinen er rundet godt til, - virklig drinkable, og med næse af brun farin, pibetobak, læder, våd jord. Smagen er i fin balance og med fadnoter. 90P, 200kr Erik Sørensen

Ekstra nummer - Vinum Africa 2006

Vi nåede også at smage en sydafrikaner som er produceret til at erobre "peberbøfsegmentet" i Danmark. Vinum Africa er glat oplevelse blottet for personlighed, og for sine 99kr har man købt fred på middagsbordet. Navnet og designet skal appellere til safari- og stammedans-associationerne, men de udeblev for panelet. Vinen har en næse med noget peber, tobak/røg, og "kongen af danmark". Smag af brændte figner, tørret abrikos og røg. / drud

Around the world

Last Saturday three wines were tested blind. This time around we came quite around in the world, with wines from California, Spain and South Africa. All were likeable but the scores did not enter the unforgettable area.

Seghesio Zinfandel 2006

Bouquet of black berries, cigarbox wood, a bit perfume, pine and musk. The taste is intially quite sweet (cinnamon) turning dry. The wine has impressively 15.4% alcohol. Upon drinking American, we discussed the Europan taste vs American. We tend to like our wines more dry. Gunnar Madsens vinhandel 169kr, 88P

Petales del Bierzo 2007

Concentrated bouquet of black berries/boisen berries, hint of citrus, wet leaves, and a characterstic clear hint of dill. Drinkfriendly with marked but soft tannins. This wine was new to all of us, but left us positively surprised. It is predominately made on an indigenous grape from Spain, Mencía, which Robert Parker has termed "Pinot Noir on steroids".

The region, Bierzo is also quite underrepresented and unknown, at least on the Danish wine market. Nevertheless, the bottle was an interesting and original play for the evening. 130kr, H.J Hansen 89P

Sequillo 2003

Powerfull nose with notes of smoke, dark berries, and peat (the wiskey note). Upon tasting, notes of ink are also sensed. This wine was bought to try the "economy class" of the reknowned South African wine maker Eben Sadie. However, while his Columulla is impressive and rememorable (fruitful, mineral), the cheaper Sequillo disappears in shadows of the new worlds many power wines - to our taste. E'sprit du vin, 170kr, 87P

Tasted by: Peter, Jakob & Drud

World Cup and the taste of South Africa

posted by drud
Yesterday Denmark qualified for the world cup in South Africa 2010. Perhaps this event will lead us to explore the vareties of South African wines, which to me is rather unknown..

south Africa has long tradition for wine growing, and I've heard of good producers which make use of the old european blends such as cab. sauvignon and merlot or grenache and syrah.

Apart from Eben Sadie's wonderful 'Columella', which we tried to a biodynamic wine tasting in Copenhagen, I have not tried many South African wines which has left me with an impression of the something absolutely unique...

So question of the day: which South Africa wine thrills you the most?

Reds at Laurent & Caroline (7 march)

Daugaard: Canubi 2000 (Piedmont)

Eggert: J. Hoffstätter 2004 (Veneto)

Drud: Alleé Bleue - L'amour toujours 2005 (South Africa)

Laurent: The laughing magpie 2006 (Adelaeine plains, Austrialia)

Sune: Quinta do Carmo 2001 (Alentejo, Portugal)