Jorden rundt i vinens verden

Aftenens vine

Louis Jadot Clos de Loyse 2008

Vi lagde ud med en lille Chablis. Louis Jadot Close de Loyse 2008, som hurtigt blev gættet. Næse med nødder, smagen dog noget mere frisk med æblenoter. Et fint glas, 86P. Købt for 130kr, vine.dk.

Thomas Fogarty 2007 Pinot Noir Rapley Trail

Ingen tvivl om at man her har at gøre med en ny verdensvin! Næse med jordbærsaft, rosiner, blomme i madera og svage toner af stald. Rund og fyldig med smag af hvid chokolade. Vinen lægger afstand til Bourgogne og har den karakterstiske sødme rettet mod det amerikanske marked. Det er en rigtig amerikaner, ukompliceret og elegant, og måske bedre beskrevet som en "pornovin med læderindtræk". Der er kun lavet 125 kasser af netop '07 Rapley trail. 94P, 50$ (gave)

Conte Bacco 2004

Vinen snød os lidt i starten, og smagte som en super stram chianti. Alle smagsnoterne lå tætpakket og var svære at adskille fra hinanden. I glasset har vinen duft af jern, rust, stenfrugt. Eftersmagen er lidt bitter og garvesyren hænger. Denne vin kan snildt ligge 10 år mere. 89P, 130kr (gave)

Chateau Camensac 2006

Tankerne om hvor denne vin hørte hjemme var her også ude og vende den nye verden, inden vi hurtigt kom i Bordeaux. Vi har haft netop denne vin på blindsmagning tidligere. Vinen er rundet godt til, - virklig drinkable, og med næse af brun farin, pibetobak, læder, våd jord. Smagen er i fin balance og med fadnoter. 90P, 200kr Erik Sørensen

Ekstra nummer - Vinum Africa 2006

Vi nåede også at smage en sydafrikaner som er produceret til at erobre "peberbøfsegmentet" i Danmark. Vinum Africa er glat oplevelse blottet for personlighed, og for sine 99kr har man købt fred på middagsbordet. Navnet og designet skal appellere til safari- og stammedans-associationerne, men de udeblev for panelet. Vinen har en næse med noget peber, tobak/røg, og "kongen af danmark". Smag af brændte figner, tørret abrikos og røg. / drud

3 vine og en katastrofe

Smagt af PBK, Jakob & Drud

Floral, syrlig, citron, fersken, honning, nåletræ cigarkasse, brændte mandler, røde frugter, kridt blandt de smalle og fyldige.

Det var ordene under improviseret smagning med temaet ”Enkeldrue vin” hvor vi endte med at åbne 4 flasker; 3 gode og en forfærdelig Pinot Noir som fik en til at tænke på skidt oplevelse med en æske papvin i regnvejr på et interrail i 1992 hvor man netop missede toget.

Vi lagde godt fra land med en klassiker i form af Trimbachs Pinot Gris Reserve 2005, og er man til de søde, fede hvidvine, så forstår Alsace huset Trimbach om nogen at hælde honning og fersken på flaske i en skøn hvedegul eliksir.

Smagen er først fyldig og sød, med nuancer af fersken, og eftersmagen (som måske er den bedste) bliver hængende med en fyldig syrlig smag af citrus. Vinen er rund, lettere fed og fin balanceret. 89P, lokal købt i Schweiz, 15 €. Buy

Og nú indtræffer ulykken og her skal lyde en advarsel til alle vinkøbere som bør tages så bogstaveligt som en ismelding modtaget på langbølge radio i Grønlandsk farvand. 

Chorey-Les Beaune (AOC) Domaine Antonin Guyon 2005. Vi befinder os på den forkerte side af N74 (hovedvejen), men dertiltrods lover den medfølgende vinseddel at her laves der god vin til rimelige priser. Måske bør mistanken begynde at brede sig her....  

Det var småt med nogen næse fra begyndelsen selvom vinen havde været dekanteret 3 gange og været ude af flasken i over time. Dertiltrods var der stort set ingen næse i glasset. Med en indsats der kunne være en blodhund værdig – fandt vi røde frugter og kridt. Smagen er metalisk, moderart syrlig, ikke fyldig, ikke kraftig men flad. Der var ingen finesse, og til 180kroner er vinen tæt på en være personlig fornærmelse at købe.

Domaine Antonin ejer helt sikkert fine parceller, ja huset laver måske bedre vine, men denne Chovey-les-Beaune (AOC) bør man ikke engang overveje til sovsen. Det er simpelthen for ringe. HjHansen vin 180 dkk.

80P (Højt sat). Avoid

Næste flaske blev lidt af et mellemspil. Pretty but boring eller snarer ”okay yet forgettable”.

Savigny-Les-Beaune, Domaine Marguerite Carillion 2005 er lidt af en supermarkedsbourgogne.  Vinen er lettere transperant med en næse af røde kirsebær og jord (eller stald). Smagen var primært domineret af en stor syre, og vinen kunne sagtens ligge længere for at dæmpe tanninerne, men det er tvivlsom om længere lagring vil øge smagsoplevelsen? Vi tror det ikke.

IRMA 110DKK/fl

85P (igen højt sat). Pass

Slutspillet blev en Brunello di Montalcino fra det svære (varme) år 2003, der bl.a. er kaldt skandaleåret på Winebook.dk.  Donatella Cinelli Colombini besøgte København sidste år på D'angle Terre til hvad der blev en fabelagtig Brunello smagning, og her var Grapejuices så heldige at få et par flasker med i lommen. 

Vinen er klar dybrød, med en stor bouquet af nåletræ, cigarkasse, brændte mandler, stald, og fadlagring. Smagen er mineralsk, kantet og rustik. Vinen er præget en stor frugtsyre – ja nærmest med smag af citron.  Denne flaske blev åbnet på forkanten af dens bedste tid og den tåler fint at ligge nogle år endnu. Donatella Cinelli Colombini lægger stor afstand til ombruste skandaleår 2003, og vinen bør regnes for et sikkert køb, selv i den årgang.

91-92P, gave fra Donatella Cinelli Colombini. Buy

/ Drud

Wines 7 nov 08

Cabarone 2006 Veneto
This wine is produced as a clone of the Venetian classic, the Amarone, but using Cabernet Sauvignon (in stead of Corvina and Rondinella).
Bouquet: Red berries, slight note of peber, leather.
taste notes: Velvet tanins, and well balanced wine. The single graped Cabernet gives a fine structure. The experiment is (surprisingly) well done and worthwhile.
Superbest: approx. 100dkk/bottle

Brunello di Montacino Principesco 2003
Bouquet: Viols, hint of sweet tobacco, dark berries and vanilia.
Taste notes: Mild tanins. Wine is fine balanced. The taste lasting, complex, and the wine has a minerally structure. Brunello is ussually a well quality brand and this bottle is no exception. A fine glass.
IRMA: 100dkk/bottle (at sale right now)

Sangiovese 2005, Errazuriz
This wine was tested to exmined how well the tuscan grape, Sangiovese, would flourish in New world soils.
Bouquet: Powerfull, spicy and dark berries.
Taste notes: The high level of alcohol is protrudent in this wine, and only behind the alcohol there is are tones of animal nuances. Otherwise taste notes are dominated by dark berries and there are unfortunately few nuances for a wine of this class. Although Errazurriz wants to establish themselves among the top 100 in the world, this particular wine does not add to the latter ambition.
HJ Hansen Vin. 140dkk/bottle

'Hall of fame' in Espergærde

Better later than ever. So here is another "Hall of fame" from an evening at Mads Eggerts place in Espergærde, somewhere around in 2007. Please comment or edit where informations are incomplete.

Daugaard - Gattinara (2000) Nebbiolo, Piedmont
Sune - Clos lacombe, Pomerol (2004)
Drud - La Poderina, Brunello di montalcino (1997), Tuscany
Mads Eggert, Torione, Petrolo (2001)
Finale (Daugaard) Ceravolo, Shiraz (2006) Australian vintage
Finale (Eggert) Chateu de Malle (2002) sauternes